CARNES
- Pollo asado a leña durante 2,5 h. con nuestro arroz al vapor de guarnición.
12,90 €
- 1/2 Pollo
7,50 €
- Costillar de cerdo asado 4 horas a fuego lento.
25,00 €
- Conejo asado 4 horas a leña a fuego lento. (Por Encargo)
29,00 €
- ¡Nuestro asado navideño! Paletilla de cordero asada en una tinaja a fuego lento con ciruela, orejones, cebolla, patatas y especias. (Por Encargo)
48,00 €
- Cochinillo (por encargo) (3,5-4 Kg. Aprox.) asado 8 horas.
s/m
ENSALADAS
- Ensalada de quesos: Brotes baby, frutos del bosque, nueces, tomate cherry, queso de cabra y quesos frescos con salsa de frambuesa
8,90 €
- Ensalada Brascesar: Brotes baby, pollo a la brasa, tomate deshidratado, queso parmesano, picatostes y nuestra salsa Cesar.
9,90 €
- Ensalada Burrata: Brotes baby, aguacate, queso burrata, nueces, tomate cherry y salsa de Pesto. NEW
11,90 €
- Ensalada Tropical: Brotes baby, pollo a la brasa, aguacate, mango, tomate, sésamo y cebolla morada con salsa de Mango. NEW
11,90 €
PARA ACOMPAÑAR
- Patatas Asadas a leña con salsa Bearnesa
4,90 €
- Patatas Bravas,previamente asadas a leña, con nuestra salsa de la casa
5,50 €
- Alcachofas de Tudela con ajitos con aceite y sal. (temporada) 4 unid.
7,90 €
- Mazorcas asadas (unidad)
3,90 €
- Criollos Argentinos (4 unidades)
7,90 €
SALSAS
- Ajoaceite
2,50 €
- Salsa de bearnesa
2,50 €
- Chimichurri
2,50 €
- Pesto
2,50 €
- Frambuesa
2,50 €
- Picante Nivel 2 y 3
2,50 €